お食事処 藤うなぎ
お店の紹介
うなぎの卸業をしておりました店主が、「美味しいうなぎをもっとたくさんのお客様に食べていただきたい」と開業したのが当店『藤うなぎ』です。西都市の山の緑に囲まれたのどかな地で、「美味しいうなぎをボリュームいっぱい、低価格で」と、長年培ってきた目と舌と腕を信じ、店主と家族を中心に頑張っています！
「美味しいと聞いて来ました！」「西都の穴場ですね」と最近は、インターネットや口コミを中心に遠方からもお客様、リピーターのお客様が増え、スタッフ一同、感謝感激しております。
定番のうなぎの蒲焼をはじめ、当店オリジナルのうなぎの創作料理の数々をどうぞご賞味くださいませ。皆様のお越しをお待ちしております。
◆お持ち帰り、地方発送も承っております。お気軽にお申し付け下さい。
（写真左上：うなぎの酢味噌、左下：うなぎの塩焼き、右上：うなぎのかば焼き、右下：肝甘煮）
お店のおすすめ
◆まず食べていただきたいのは『元祖・うなぎの塩焼き』（1,260円）！熱い鉄板の上でバターでジュージューとうなぎを焼き上げています。元々は店主のまかない料理からの発想でしたがうなぎとバターが想像以上に良く合い様々なバターや塩を試し試行錯誤して商品化した一品です。初めてのお客様は「うなぎとバター!?」とびっくりされますが、バターの風味と塩加減が絶妙で「ご飯に合う！」と若い方を中心に人気商品となりました。
◆『うなぎの酢味噌』（840円）は、食欲が落ちたときにものど越しが良くさっぱりと召し上がって頂けます。ビールや焼酎にも合いますので、おつまみとしてもいけますよ♪
◆『肝甘煮』（525円）は沢山入ってますね！とお客様が驚かれます。栄養豊富ですよ！定番の『かば焼』（1260円）の他、『うなぎのしょうが焼き』（1,260円）や『うなわさ』（840円）等うなぎの創作料理を取り揃えております。
◆お好みの単品に『セット』（315円、ご飯・味噌汁・漬物）をお付け頂くとリーズナブルですよ♪
◆定食も『上定食』（1,890円）、『藤定食』（2,730円）など多数ご用意しております。
