辰吉
お店の紹介
ボンベルタ橘地下の一角にある、うどん・そばの専門店です。
祖父が四国の地よりこの宮崎に移り、昭和28年より製麺業を始めた関係で、平成4年にボンベルタ橘にて開業致しました。以来、皆様に親しまれています。
うどんはゆであげが一番美味しいという信念のもとに長年の製造技術を生かし、粉の配合、季節においての加水量を考慮し、ゆであげた時、最も美味しい状態になる様練りあげ、半日間熟成させ仕上げております。
つけ汁においては、天然の素材を生かし、飽きのこない味をと吟味し、試作を繰り返し、出来上がったものです。
お店のおすすめ
■店内でのお召し上がり■
平日のおすすめは、うどんかそばに日替わりの小鉢とデザートが付き、おにぎりかイナリが選べる、うどん（又はそば）セット（800円）。麺を小盛にもできます（700円）。
一番人気は、ゆであげの麺をつけ汁でいただく釜揚げうどん（600円）。その他、かけうどん（400円～）、冷しメニューもございます。
ご好評頂いているのが、毎日数量限定にて作っております、ねりくりだんご（つきたての餅にふかしたさつま芋を練り込み、きな粉をまぶしておだんごにしたもの）です。ちょっと甘いものが食べたい時に最適です。お召し上がりは、一個180円です。お持ち帰りもございます。
■お持ち帰り・販売■
ご家庭でお気軽に作れる釜揚げうどんのお持ち帰り用もございます。おみやげ用、贈答用にも好評を頂いており、地方発送も承っております。
○2人前（つけ汁・あげ玉・粉ゆず付）550円
○贈答用 2,350円～ございます。
周辺エリアMAP
記載内容は各店にて更新していますので、お問合せはそれぞれのお店にお願いいたします。
